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La principale région productrice est Valence (province d'Alicante), qui comprend les 2/3 des entreprises du secteur. Du fait de l'ouverture du marché, la filière a connu une période de restructuration, de 1990 à 1995, avec la disparition de 25 % des effectifs et de 17 % des opérateurs. On compte actuellement 2.794 entreprises pour 47.030 employés. Ces petites unités de production (77 % des structures ont moins de 20 employés), sont souvent réunies dans de plus grandes structures. En effet, la reconversion de l'industrie espagnole de la chaussure, amorcée à la fin des années 70, a favorisé ce type d'organisation, qui aboutit à une simplification du management (définition de la stratégie de groupe, contrôle de qualité, etc.) mais surtout à la spécialisation des entreprises et à une grande flexibilité industrielle. L'année 2000 peut être qualifiée de très stable pour l'industrie espagnole de la chaussure, comme le montrent les variations du nombre d'entreprises (- 0,6 %) et d'employés (+ 2,5 %) [cf. tableau "Industrie espagnole de la chaussure"]. Après une année 1999 affichant une baisse de croissance, le marché espagnol s'est bien redressé en 2000. La production a baissé de - 5% en volume (202,7 millions de paires), mais a progressé de 2,5 % en valeur (3.033 millions d'euros). La production espagnole s'oriente ainsi vers des articles à plus forte valeur ajoutée. Les chaussures en cuir ont baissé de 3,2 % en volume (145,8 millions de paires), mais augmenté de 4 % en valeur (2.624 millions d'euros).
Très bien intégrée au marché mondial, l'Espagne exporte vers 133 pays et importe de 86 pays. La balance commerciale, excédentaire de 1.290,9 millions d'euros en 2000, est toutefois en très légère baisse par rapport à 1999, du fait de l'accroissement des importations et du ralentissement du rythme de croissance des exportations. Même si la grande majorité des exportations est destinée au marché européen, on peut noter que la parité euro-dollar a pu favoriser les exportations vers les pays de la zone dollar.
La production espagnole de chaussures est exportée à 70 %. Cependant, ces chiffres sont faussés par le fait que quelques distributeurs internationaux réexportent une partie de leurs importations, en particulier pour les chaussures constituées de matériaux plastiques. Le produit le plus représentatif des exportations de chaussures espagnoles est la chaussure pour femme en cuir, à l'avant-garde de la mode, et destinée aux classes moyennes de pays dont le niveau économique est supérieur à celui de l'Espagne. L'Union européenne est le premier client de l'Espagne, avec 75 % des exportations de chaussures (67,2 % en valeur). On note la croissance des exportations vers le Portugal (15,4 %), actuellement en plein développement, de même que vers le Mexique (+ 95,5 %), la Russie (+ 22 % en volume et + 40 % en valeur) et le Japon (+ 25 % en valeur).
Les importations, en progression régulière, absorbent la moitié de la demande intérieure, et concernent principalement les niveaux les plus bas de prix. Elles proviennent principalement de la République Populaire de Chine (36,5 %), de Taïwan (16,7 %), ce qui représente une croissance de 66,3 % en volume et de 71,1 % en valeur. On remarque également la progression de la France (+ 42,3 %), du Portugal (+ 28 %), de l'Allemagne (+ 53 %) et du Maroc (+ 169 %). Le volume des importations de chaussures est de 80 millions de paires, qui couvrent 56,8 % de la demande intérieure. Il faut cependant tenir compte des 10 millions de paires qui sont réexportées, ce qui porte ce taux de couverture à environ 50 %. La France achète plus de chaussures à l'Espagne qu'elle ne lui en vend. Cependant, elle dispose d'un créneau avec les chaussures haut de gamme et griffées. Sur le marché du moyen de gamme, les chaussures françaises devront présenter une originalité particulière dans leur conception, afin de pouvoir justifier leur prix supérieur à la moyenne. Le marché de la chaussure bas de gamme, très concurrentiel, est quant à lui dominé par les produits d'origine asiatique.
Depuis 1996, la consommation apparente de chaussures présente des signes de relance. La consommation moyenne est de 3,5 paires par an et par habitant. La production intérieure fournit le moyen et moyen-haut de gamme, alors que les importations subviennent aux besoins en articles bas de gamme ou tels que chaussures de ski et marques positionnées sur les marchés internationaux. La consommation de chaussures en 2000 a augmenté de 4,1 % en valeur, avec un retrait de 1,1 % en volume, par rapport à 1999. Les prix ont augmenté de 5,4 %. La relance de la consommation s'est surtout opérée au profit des articles importés d'Asie (44 % de la demande en volume et 24,9 % en valeur). Cette tendance s'explique notamment par la progression des grandes marques de chaussures de sport fabriquées en délocalisation, et par la hausse des ventes en grande distribution de chaussures synthétiques et textiles. Une partie de la demande est très sensible aux articles griffés et haut de gamme, pour lesquels l'offre locale reste limitée. Le prix est souvent l'élément déterminant dans l'achat de chaussures. Cependant, qualité et design sont des critères pouvant constituer des niches pour les fabricants français.
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